クッキー生地
完成の大きさ径１０センチぐらいが１０個分
220 g 薄力粉
2.50 g ベーキングパウダー
130 g バター
80 g 砂糖
50 g 卵（ほぼ1個分）
バニラエッセンス 適量
グラニュー糖 適量（メロンパンの仕上げ時に使用）
1
薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるってボールに入れておく。
2
別のボールで常温にもどしたバターをクリーム状になるように練る。
砂糖を3回に分けて加えてしろっぽくなるまで混ぜる。
3
溶いた卵の中にバニラエッセンスを適量いれ
白っぽくなったバターの中に少しずつ入れながら混ぜていく。
4
最初に合わせた薄力粉とベーキングパウダーをバターの中に入れ
全体にまんべんなく混ざるように混ぜる。
5
ラップに包んで冷蔵庫に約20分寝かす。
その後は使うときに適量分分けて使用。
材料
220 g 薄力粉
2.50 g ベーキングパウダー
130 g バター
80 g 砂糖
50 g 卵（ほぼ1個分）
バニラエッセンス 適量
グラニュー糖 適量（メロンパンの仕上げ時に使用）
手順
1
薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるってボールに入れておく。
2
別のボールで常温にもどしたバターをクリーム状になるように練る。
砂糖を3回に分けて加えてしろっぽくなるまで混ぜる。
3
溶いた卵の中にバニラエッセンスを適量いれ
白っぽくなったバターの中に少しずつ入れながら混ぜていく。
4
最初に合わせた薄力粉とベーキングパウダーをバターの中に入れ
全体にまんべんなく混ざるように混ぜる。
5
ラップに包んで冷蔵庫に約20分寝かす。
その後は使うときに適量分分けて使用。
